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酒店油煙管道清洗工藝
本期文章來和大家講解一下關(guān)于酒店油煙管道的清洗工藝,大家也可以借鑒用到自家的管道清洗上,好了,我們一起來看:
1、清潔油煙機和爐膛:
清潔包括抽油煙機表面、抽油煙機內(nèi)燈罩、出風口、排煙口、電機和灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙道連接處的排煙管道,排煙管道平行于煙道。我們將專注于平行煙道內(nèi)部的深度清潔。
2、風機連接到帆布或煙道:
風機和煙道的連接方式一般有兩種:一種是用帆布軟連接,另一種是硬連接直接連接到煙道。我公司提供更換風機連接帆布的服務(wù),當煙道硬連接時,我們會徹底清潔連接到風扇的煙道。
3、煙道清潔
外部垂直煙道:一般吊索清潔,操作員在具備高處作業(yè)的同時也需要具備能在密閉空間作業(yè)的能力。
4、排煙風機清潔
清潔風扇表面,拆開風扇清潔內(nèi)部。清洗人員全部由具有專業(yè)知識和豐富實踐經(jīng)驗的人員組成,以保證清洗后風機的正常運行。
5、清洗油煙凈化機:
大約90%的廚房都有排煙不暢的情況,主要原因是油煙凈化器的內(nèi)置濾網(wǎng)長時間沒有清洗,油污堵塞濾網(wǎng),清潔油煙凈化器尤為重要。
本期關(guān)于酒店油煙管道的清洗工藝就給大家介紹到這里,總共有五個方面,大家可以詳細的了解一下,可以運用到實踐中。
下一條:安裝廚房油煙凈化器的好處